belakangan ini gue suka bikin coklat. yaa coklat instan gitu sih, yang tinggal panasin terus cetak. gue paling suka sama DARK CHOCOLATE *penting gitu ya* -plakk.
yahh, gue cuma pengen bagiin cara bikin coklat. hehe :D
walaupun valentine udah lewaat -PLAKK
Bahan
- Dark Chocolate (Compound Coklat)
- Kacang mete
- Susu
- Mentega
- Cetakan berbentuk cinta, atau sesuai dengan selera,
Cara membuat coklat valentine spesial
- Potong Dark Chocolate (Compound Coklat) kecil-kecil agar dalam proses pelelehan bisa meleleh sempurna
- Panaskan air dengan api besar, dan kemudian masukan coklat kedalam mangkok anti panas dan taruh coklat diatas air mendidih, dan kecilkan api jika coklat sudah mulai meleleh
- Usahakan mangkok harus pas ato lebih lebar dari mulut panci..hal ini bertujuan agar uap air bisa melelehkan coklat, usahkan jangan sampe uap air masuk atau kena ke coklat soalnya coklat bisa rusak dan tidak mau meleleh
- Aduk-aduk coklat dan usahakan coklat sudah meleleh secara merata, dan masukan kedalam cetakan sambil di ketok2 dikit agar gelembung udara bisa keluar, kacang mete bisa di masukan kedalam coklat dan kemudian tuangkan kemabali coklat sampai penuh dalam cetakan
- Dinginkan coklat sampai keras, atau masukan coklat dalam freezer dan kemudian keluarkan coklat dari cetakan secara pelahan-lahan
- Hiasi coklat sesuai dengan keinginan lo lo pada,
ini cuma optiononal aja kalo mau buat saos coklat, caranya susu dipanasin sedikit aja trus masukin coklat dan mentega
Semoga artikel cara membuat coklat valentine ini bisa bermanfaat bagi lo losemua, yang pengen memberikan hadiah valentine spesial buat sang pujaan hati, *wink*
